Mrkvovo – hrášová polievka je jedna z najjednoduchších polievok akú poznám. Obľúbenú ju už mám z detských čias, chýbajú ešte halušky. Taká klasika od maminy.
Mrkvovo - hrašková plievka
Mrkva, hrášok a cesnak je kombinácia v poliekve, ktorou nič nepokazíte.
Môžete do nej pridať ružičkový kel, čerstvé bylinky a do pár minút máte hotovú teplú, voňavú polievku.
Množstvo
4 porcie
Príprava
5 minút
Varenie/pečenie
10 minút
Čas celkovo
15 minút
POTREBUJEME
Suroviny
- 2 ks mrkvy
- 100 g hrášoku
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 ČL maslo
- rasca
- soľ
- petržlenová vňať
POSTUP
- Mrkvu očistíme a postrúhame na strúhadle.
- Do hrnca vložíme maslo a necháme ho roztopiť.
- Pridáme prelisovaný cesnak a minútku miešame.
- Ďalej primiešame postrúhanú mrkvu, hrášok, rascu, soľ a všetko spolu zamiešame.
- Zalejeme vodou a varíme približne 10 minút.
- Podávame s petržlenovou vňaťou.
TIP
- Polievku môžete podávať aj s haluškami, prípadne vyskúšajte ju dochutiť kurkumou.
Recept vznikol v spolupráci s Príjemne veci
