Čo vás zachráni, keď Vás prepadne vlčí hlad?
U mňa jedna z možností, čakajúc na svoju príležitosť sú edamame sójové bôby.
Stačí zovrieť vodu a povariť edamame 2 minútky, posoliť vločkovou soľou a hotovo. Ešte teplé zjedené.
CELOZRNNÉ ŠPAGETY S CUKETOU A EDAMAME
Čo vás zachráni, keď Vás prepadne vlčí hlad?
U mňa jedna z možností, čakajúc na svoju príležitosť sú edamame sójové bôby.
Stačí zovrieť vodu a povariť edamame 2 minútky, posoliť vločkovou soľou a hotovo. Ešte teplé zjedené.
Množstvo
porcie
Príprava
minút
Varenie/pečenie
minút
Čas celkovo
minút
POTREBUJEME
- 1 cuketa
- celozrnné špagety
- 1 ČL masla
- štvrť ČL kurkumy
- štvrť ČL kari korenia
- prepeličie vajcia
- olivový olej
- edamame sójové bôby
- Maldon soľ
POSTUP
- V hrnci necháme zovrieť vodu, pridáme kvapku oleja, posolíme a špagety uvaríme podľa návodu.
- Cuketu očistíme od šupky a nakrájame na malé kúsky.
- Na panvici roztopíme maslo, pokrájanú cuketu pečieme 10-12 minút, občas premiešame.
- Minútku pred koncom posypeme kurkumou a kari korením a premiešame s precedenými špagetami.
- Prepeličie vajcia varíme od zovretia 2 minúty, po uvarení zalejeme studenou vodou a necháme vychladnúť.
- Celozrnné špagety podávame s cuketou, edamame sójovými bôbami a pokvapkáme olivovým olejom.
