Slaný koláč je ideálny na sychravé či uzimené počasie. Ak si nadšenec kôpru, tak ťa chuťovo poteším. V kombinácií s fetou a cuketou vynikne práve kôprová chuť. K slanému koláču si dajte ako prílohu jednoduchý šalát.
POTREBUJEME
▫️1 lístkové cesto (300g)
▫️1 cuketa
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️3 vajcia
▫️200 g gréckeho jogurt
▫️100 g syra feta
▫️15 g čerstvého kôpru
▫️čierne korenie
▫️soľ
Na ozdobenie:
▫️20 g syra feta
▫️5 g kôpru
Ďalej potrebujeme:
▫️obľúbený papier na pečenie Fino
▫️okrúhly plech s priemerom 25 cm
POSTUP
1. V miske vymiešame vajcia s gréckym jogurtom, pretlačeným cesnakom, pridáme v rukách pomrvený syr feta, pokrájaný kôpor, soľ, mleté čierne korenie a zmes dobre premiešame.
2. Na okrúhlu formu umiestnime papier na pečenie Fino, položíme lístkové cesto.
3. Syrovú zmes nalejeme na lístkové cesto, navrch poukladáme tenké plátky cukety.
4. Okraje cesta, ktoré pretŕčajú cez formu odrežeme a cesto preložíme smerom do stredu.
5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 30 – 35 minút.
6. Vychladnutý koláč ozdobíme fetou a pokrájaným kôprom.
